A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

Blog Article

В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.

ПРОЕКТЫ ПОД КЛЮЧ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Предназначен для приготовления click here холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.

Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами связаться

Оставьте заявку – мы свяжемся с вами и обсудим детали проекта

Можно ли заказать проект кухни столовой или кафе онлайн?

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали